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Carne de ternera con  salsa de Ostras

Ingredientes

12 oz de carne de ternera
3 piezas de jengibre

condimentos
1 cuchara de soya
1 cuchara de arina de maiz
cuchara de azuacar
cuchara de vino

Salsa

2 cucharas de aceite de ostras

2 cucharas de agua
1 cuchara de arina de maiz
1 pincha de azucar
1 pincha de pimienta
1 cuchara de aceite

 

Elaboracion

1.        Limpie la carned de ternera y corte en piezas pequenas

2.        Deje que se sazone con el condimiento por 20 minutos.

3.        Caliente un poco de aceite. Cierre el fuego. Agregue la carne al sarten. Cuando la salsa se vulve blanca, saque la cane y deje que se seque.

4.        Agregue un poco de aceite y el jengibre cortado.

5.        Agreque el vino y la salsa. Cocine con fuego muy caliente hasta listo.